Мой сайт

Манго - 1 шт. лимонный сок - 2 ст.л. творог - 50г желатин - 4г яйцо (белок) - 1 шт. киви - 1 шт. сок 1/2 апельсина, мята свежая.

Приготовление:

Манго очистить от кожицы, 1/4 нарезать дольками, из остального манго сделать пюре. Пюре смешать с творогом, добавить размоченный желатин, ввести крепко взбитый белок. Выложить в формочку и охладить. Как украшение порезать кружочками киви, уложить вокруг мусса и украсить свежей мятой.