Мой сайт

1 ст. Сметаны, 1 ст. Сахара, 1 ст.
Масла, дрожжи, 1 яйцо, сода. Змесить покруче,
готовый держать на листе, потом печь.

1/2 ст. Масла, 1 ст. Сахара, 3
желтка, немного соды, муки, ванилин. Испечь в
духовке лепешку, а из остального теста выпекать
кольца.

1 ст. Молока, 1 яйцо, 200 г сл.
Масла, соль, 1/2 палочки дрожжей, 2 ст. Ложки
сахара, 3 ст. Муки. В миску всыпать 2 ст. Муки,
затем яйцо, остальное -- постепенно добавлять и
тщательно перемешивать. В последнюю очередь
добавить дрожжи и 1/2 ст. Молока.

400 г слив. Масла, 1.5 Ст.
Сахара, 200 г сметаны, 2 ст.Л.Какао, 0.5 Ч.Л.
Соды + 1 ст.Л. Уксуса, 3-4 ст. Муки, 300 г
мороженой клюквы, 1 ст. Грецких орехов тесто не
крутое. Раскатать коржи, уложить в форму,
посыпать клюквой в один слой и сахаром, закрыть
вторым коржом и в духовку на 30
мин.(250-300").Горячий торт посыпать корицей- 0.5
Ч.Л., Орехами, залить помадкой. Помадка: 10 ст.Л.
Молока или сливок + 10 ст.Л. Сахара + + 10ч.Л.
Какао. Перемешать и на медленный огонь. Варить,
помешивая, пока не загустеет. Добавить 50 г
слив.Масла.

Раскатать песочное тесто в виде листа толщиной около 1/2 см, уложить на
противень, вырезать круг величиной с тарелку, смазать сырным яйцом. Из об-
резков теста сделать узкие полоски, уложить их вдоль краев круга. Поставить
в духовой шкаф и держать до тех пор, пока не зарумянится. Противень с пиро-
гом вынуть и поставить в холодное место. Сверху пирога положить консервиро-
ванные или свежие ягоды или фрукты, залить слегка подогретым желе из ягод,
охладить.

3 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 1/2 банки сгущенки, 1 банку май-
онеза (200 г.), 1,25 стакана муки, 1 ч.л. соды погасить уксусом.
Все тщательно перемешать, разделить на 2 части. В одну часть добавить 3
чайные ложки какао, вторая часть- белое тесто. Выпечь два коржа. Промазать
остывшие коржи кремом, верх и бока посыпать тертым печеньем.
КРЕМ : 200г. масла или маргарина, 1/2 банки сгущеного молока. Взбить до
гладкости и поставить ненадолго на холод.

В небольшую кастрюльку налейте теплое молоко и разведите в нем дрожжи,
сахар, соль, добавьте подсолнечное масло, маргарин или сливочное масло и
два яйца. Все хорошо размешайте, потом всыпьте муку, замесите тесто и раз-
делите его на две части.

Яйца хорошенько сбейте с сахарным песком венчиком, а если его нет в доме,
то двумя вилками, вставленными одна в другую. В эту массу добавьте сметану,
муку, ваниль, на кончике чайной ложки. Тщательно замесите тесто. Глубокую
сковородку смажьте растительным маслом, положите в нее тесто и выпекайте в
духовке при температуре 280 град.
Продукты: стакан сахарного песку, 3 яйца, смета-
на-250г., 1 1/2 стакана муки.

Раскатать тонкую полоску теста длиной 30см. и шириной 15см., посыпать
тертой брынзой, смешанной с сырым яйцом, свернуть в трубочку, а потом за-
вернуть ее спиралью. Смазать яйцом и печь в горячей духовке на смазанном
маслом противне.
На 300г. слоеного теста: 120г. брынзы, 2 яйца,
20г. сливочного масла.

Приготовить тесто. Дать ему постоять, затем разделить на 9 равных частей.
Тонкой лепешкой раскатать каждую часть, разложить их отдельно, чтобы под-
сохли. Затем каждую лепешку смазывать жиром и класть друг на друга, пере-
кладывая слоем начинки, в форму, предварительно смазанную жиром. Выпекать
в умеренно нагретой духовке. Готовую баницу сбрызнуть водой и накрыть сал-
феткой.