| Состав: 750 гр. слив, очищенных от косточки и крупно порезанных, 1 апельсин, цедра и сок, 6 стручков кардамона, разделить пополам, кожуру выбросить, 50 гр. сахара, 40 гр. геркулеса, 75 гр. простой муки, 75 гр. сахара, 1 ст л яблочного сока,50 гр. маргарина. Приготовление: Разогреть духовку до 180 гр. С. В форме соединить сливы, апельсиновый сок, кардамон и сахар. Смешать геркулес, муку, апельсиновую цедру, добавить яблочный сок и растереть. Выложить на фрукты, чтобы они были полностью покрыты крошкой. Запекать 35-40 мин пока крошка не станет золотистого цвета, а фрукты не закипят. Подавать с крем фреш или сметаной.
|