Мой сайт

6 яиц, 10 маслин без косточек, 80 грамм размягченного сливочного масла, 2 ч.л. сока лимона, соль, черный молотый перец. зелень петрушки,

Приготовление:

Отварить вкрутую яйца, охладить, очистить, разрезать пополам и вынуть желтки. Желтки мелко нарубить, добавить нарезанные маслины и размягченное сливочное масло.

Смесь посыпать черным молотым перцем, добавить лимонный сок и соль. Полученным фаршем наполнить яичные белки. Посыпать рубленной зеленью петрушки.