Состав: 200 г копченой рыбы, 200 г картофеля, 100 г маринованных грибов, 80 г растительного масла, зеленый лук, горчица. Приготовление: Копченую рыбу очищаем от кожи и костей и нарезаем маленькими кусочками. Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кружочками. Маринованные грибы мелко нарезать. Рыбу выложить на блюдо, сверху положить картофель и грибы, залить растительным маслом, взбитым с горчицей. Готовый салат украсить зеленым луком.
|