| Состав: Картошка - 4 шт. вареная и копченая курица - по 100 гр. грибы маринованные, яйца, сваренные вкрутую - 3 шт. сыр твердый 100 гр. майонез, чеснок, листья салата. Приготовление: Нарезать курицу, белки яиц, грибы, заправить майонезом. Картошку нарезать соломкой и обжарить во фритюре. На круглое блюдо положить листья салата, выложить полученную смесь из курицы, грибов и яиц на салат в виде гнезда, В середину положить снова листья салата и сделать из желтков, сыра, чеснока и майонеза яйца и выложить их в середину. Салат посыпать жареной картошкой.
|