| Состав: 2 зеленых яблока, 400 гр козьего сыра, 50 гр мелкого винограда, 3 ст ложки оливкового масла, 2 ст ложки я блочного уксуса, 1/2 ст ложки карри, сок 1/2 лимона, соль, перец. Инструкции: Приготовление: Смешать оливковое масло, яблочный уксус, карри, немного посолить и поперчить. Добавить виноград и порезанный кусочками сыр. Хорошо перемешать и дать настояться в течение 10 минут при комнатной температуре. Из яблок вырезать сердцевину и порезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком - это не позволит им потемнеть - и добавить к сыру в уксусно-оливковом соусе. Перемешать и можно подавать к столу.
|