Мой сайт

ЯЙЦА СМЕШАЙТЕ С САХАРОМ И ВЗБЕЙТЕ ДОБЕЛА, ЗАТЕМ ДОБАВТЕ МУКУ И
СЛЕГКА РАСТОПЛЕННОЕ МАСЛО. ПОЛУЧЕННОЕ ТЕСТО РАЗДЕЛИТЕ НА ДВЕ РАВНЫЕ
ЧАСТИ. В ОДНУ ИЗ НИХ ДОБАВЬТЕ ТОЛЧЕНЫЕ ОРЕХИ, В ДРУГУЮ-ПОРОШОК КАКАО.
РАЗМЕШАЙТЕ. В ФОРМУ, СМАЗАННУЮ МАСЛОМ И ПОСЫПАННУЮ МУКОЙ, СПЕРВА ВЫ-
ЛЕЙТЕ ЧАСТЬ СВЕТЛОГО ТЕСТА, ПОТОМ ЧАСТЬ ТЕМНОГО, ЗАТЕМ СНОВА ЧАСТЬ

ЯЙЦО РАЗОТРИТЕ, ДОБАВТЕ ПОСТЕПЕННО СГУЩЕННОЕ МОЛОКО, ЗАТЕМ НАТЕР-
ТУЮ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ ЦЕДРУ И СОК 1/2 ЛИМОНА. КАРТОФЕЛЬНУЮ МУКУ СМЕШАЙТЕ
С СОДОЙ И СОЕДИНИТЕ С ПРИГОТОВЛЕНОЙ МАССОЙ. ДНО ФОРМЫ ЗАСТЕЛИТЕ ПРО-
МАСЛЕННОЙ БЕЛОЙ БУМАГОЙ(ЛУЧШЕ ПЕРГАМЕНТОМ). ХОРОШО СМАЖТЕ ВСЮ ФОРМУ

ОТБЕРИТЕ НЕСКОЛЬКО ОДИНАКОВЫХ АПЕЛЬСИНОВ, СРЕЖТЕ У НИХ ВЕРХУШКИ И
ВЫБЕРИТЕ ЛОЖКОЙ МЯКОТЬ. НАРЕЖЬТЕ МЕЛКИМИ КУСОЧКАМИ ЧАСТЬ МЯКОТИ, ДО-
БАВЬТЕ ЯГОДЫ ВИШНИ ИЗ ВАРЕНЬЯ, СОЕДИНИТЕ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ И ПОЛУ-
ЧЕНОЙ СМЕСЬЮ НАЧИНИТЕ ПОДГОТОВЛЕННЫЕ АПЕЛЬСИНЫ. СВЕРХУ УКРАСЬТЕ ВЗБИ-
ТЫМИ СЛИВКАМИ И НЕСКОЛЬКИМИ ЯГОДАМИ ВИШНИ.

ГОРОДСКИЕ БУЛКИ ИЛИ БАТОН БЕЗ КОРКИ НАТРИТЕ НА ТЕРКЕ, ПОЛОЖИТЕ В
КАСТРЮЛЮ, ЗАЛЕЙТЕ КИПЯЩИМ МОЛОКОМ, ДАЙТЕ ПОСТОЯТЬ ЧАС, А ПОТОМ РАЗОТ-
РИТЕ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ, ДОБАВТЕ САХАР, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, ЯЙЦА. РАЗМЕ-
ШАЙТЕ МАССУ, ВЫЛОЖИТЕ В ФОРМУ И ПОСТАВТЕ В ДУХОВКУ НА 30-40 МИН. ГОТО-
ВЫЙ КАРАВАЙ МОЖНО ОБСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ.

НА БАТОН ИЛИ 2 БУЛКИ: 1/2 СТАКАНА МОЛОКА, 4 ЯЙЦА, 100 Г СЛИВОЧНО-
ГО МАСЛА.

ЧЕРСТВЫЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ БЕЗ КОРКИ НАТРИТЕ НА ТЕРКЕ, ПОЛОЖИТЕ В КАС-
ТРЮЛЮ, ЗАЛЕЙТЕ МОЛОКОМ И ДАЙТЕ ПОСТОЯТЬ 30-40 МИН. ЗАТЕМ РАЗМЕШАЙТЕ,
ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛАСЬ ОДНОРОДНАЯ МАССА. ЖЕЛТКИ РАЗОТРИТЕ С САХАРОМ, А БЕЛКИ
ВЗБЕЙТЕ, ВСЕ ЭТО СОЕДИНИТЕ С ХЛЕБНОЙ МАССОЙ, ДОБАВТЕ СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ
РАСПУШЕНОГО СЛИВОЧНОГО МАСЛА ИЛИ СЛИВОЧНОГО МАРГАРИНА, ПОЛСТАКАНА ИЗЮ-
МА. ВЫЛОЖИТЕ В ФОРМОЧКИ И ВЫПЕКАЙТЕ В ДУХОВКЕ.

НА БАТОН БЕЛОГО ХЛЕБА: 1/2 ЛИТРА МОЛОКА, СТОЛОВАЯ ЛОЖКА МАСЛА,
1/2 СТАКАНА ИЗЮМА, 3-4 ЯЙЦА.

ЧЕРСТВЫЙ ХЛЕБ ЗАМОЧИТЕ В МОЛОКЕ НА 40-50 МИН. , РАЗОТРИТЕ, ДОБАВ-
ТЕ ВЗБИТЫЕ ЯЙЦА, САХАР. МОЖНО ЕЩЕ ДОБАВИТЬ СВЕЖИЕ ИЛИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ
ЯГОДЫ(БЕЗ КОСТОЧЕК) ИЛИ ИЗЮМ. ВЫЛОЖИТЕ В ФОРМУ(ПРОТИВЕНЬ, СОТЕЙНИК,
НЕГЛУБОКУЮ КАСТРЮЛЮ ИЛИ СПЕЦИАЛЬНУЮ ФОРМУ), ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СМАЗАННУЮ
МАСЛОМ И ОБСЫПАННУЮ СУХАРЯМИ, И ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ.

ПОДАВАТЬ, ПОЛИВ ЯГОДНЫМ СИРОПОМ ИЛИ ВАРЕНЬЕМ, ПОСЫПАВ САХАРНОЙ
ПУДРОЙ.

НА БАТОН БЕЛОГО ХЛЕБА: ПОЛТОРА СТАКАНА МОЛОКА, 2 ЯЙЦА, 100 Г
ЯГОД.

В СТЕКЛЯННУЮ ПОСУДУ ПОМЕСТИТЕ СЛОЯМИ В ОПРЕДЕЛЕННОМ ПОРЯДКЕ ТЕР-
ТЫЙ ЧЕРНЫЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ, ВЗБИТЫЕ С САХАРОМ СЛИВКИ, МАРМЕЛАД ИЛИ ДЖЕМ,
СНОВА ХЛЕБ И ТАК ДАЛЕЕ. ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ МОЖНО СМЕШАТЬ СО ВЗБИТЫМ ТВОРО-
ГОМ.

НАРЕЖТЕ ОСТАВШИЕСЯ ЧЕРСТВЫЕ КУСКИ ХЛЕБА МАЛЕНЬКИМИ КУБИКАМИ, ПО-
СЫПТЕ МЕЛКОЙ СОЛЬЮ И ПОДСУШИТЕ В ДУХОВКЕ. ИХ МОЖНО ПОДАТЬ К ОВОЩНОМУ
СУПУ И ЧАЮ, ДА И ПРОСТО ПОХРУСТЕТЬ ОДНО УДОВОЛЬСТВИЕ!ВКУСЕН И ТЕРТЫЙ
ЧЕРСТВЫЙ ХЛЕБ, ПОДЖАРЕННЫЙ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ. ЕГО ПОДАЮТ С ВАРЕНЬЕМ,
ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ.

2 ЯЙЦА, 1 ПАЧКА МАРГАРИНА, 1 СТАКАН МОЛОКА, 1 СТАКАН САХАРА, 0.5
ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ ВАНИЛИНА (ЕСЛИ ЕСТЬ), СОЛИ И СОДЫ 1/2 ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ, ИЗЮМ.
ПЕЧЬ В ФОРМОЧКАХ.

100-150 Г ТВОРОГА, 4 ЯЙЦА, САХАР, СОЛЬ ПО ВКУСУ, ПОЛОВИНУ ЧАЙНОЙ
ЛОЖКИ СОДЫ, ПОГАШЕННОЙ В УКСУСЕ ИЛИ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЕ, ПЕРЕМЕШАЙТЕ ДО-
БАВТЕ МУКИ И ЗАМЕСИТЕ НЕКРУТОЕ ТЕСТО, НАРЕЖТЕ ЕГО КУСОЧКАМИ И ЖАРТЕ В
ПОДСОЛНЕЧНОМ МАСЛЕ НА СКОВОРОДЕ.