2 ст.Л.Овс.Хлопьев, 12 л.Муки, 3/4 ст.Сахара, 100 г масла, 2 яйца, 1/2 ст.Орехов, 1 г ванильного сахара (или цедра 1 лимона или 1 апельсина). 1 Ст.Л.Ликера. Масло + сахар + специи растареть в деревянной кастрюле деревянной ложкой до побеления и, растирая, постепенно вбить по яйцу. Когда исчезнут крупинки сахара, добавить овс.Хлопья, предварительно смешав их с пшеничной мукой и мелко нарубленными, немного поджаренными орехами (можно арахис). Тесто размешать, и брать чайной ложкой, а другой - выталкивать на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпекать 15-20 мин. При 170-200"ц. Снять осторжно ножом.