| Состав. 1 кг кисло-сладких яблок, натёртых и отжатых, 3 очищенных и размятых банана, 100 г мелконарезанных сухих фруктов, 100 г измельчённых орехов или миндаля, 3 взбитых яйца, ½ кг самовосходящей муки, 1 ч. л. порошка для выпечки, 1/2 стакана коричневого сахара, 3 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. бананового ликёра (или любого другого по вкусу), ½ ч.л. корицы, маргарин для смазывания противня. Для украшения: 100 г очищенного целого миндаля. Приготовление: Нагреваем духовку до средней температуры. Кладём все продукты в большую миску и тщательно перемешиваем. Смазываем противень и выкладываем на него смесь. Запекаем минут 50 до готовности. Украшаем миндалём.
|