Мой сайт

4 апельсина, лимон, 100 г. сахара, 15 г агар-агара, полстакана воды.

Приготовление:

70 г яблок, 20 г муки, 20 г яйца, 20 г молока, 5 г сметаны, 3 г сахара, 1 г соли, 10 г масла топленого, 5 г сахарной пудры; для соуса: 10 г кураги, 15 г сахара.

Приготовление:

115 г яблок, 40 г сливок или сметаны, 25 г сахарной пудры, 10 г орехов грецких.

Приготовление:

140 г яблок, 20 г сахара; для сиропа: 20 г сахара, 5 г клюквы, 15 г воды.

Приготовление:

70 г яблок, 15 г риса, 45 г молока, 5 г масла сливочного, 10 г сахара, 1 г ванилина, 4 г яйца, 1 г кислоты лимонной, 2 г цедры, 1 г гвоздики; для соуса: 10 г кураги, 15 г сахара.

Приготовление:

500 г яблок (почищенных и нарезанных дольками), 150 г сахара, 4 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки муки, 100 г молока, 100 г сливок, 2 ст.ложки орехов, корица.

Приготовление:

200 г пюре из персиков, 200 г пюре из абрикосов, 200 г пюре из бананов, 150 г сахарной пудры, 8 белков, 50 г наливки из черешен.

Приготовление:

600 г фруктов, 250 г сахарной пудры, 7-8 белков, 20 г наливки.

Приготовление:

250 г темного горького шоколада, 6 белков, 50 г сахарной пудры, 300 г воды (можно пополам с вином),1 ст. ложка коньяка (коньяк можно не добавлять, особенно если готовится с вином).

Приготовление:

500 г сливочного масла, 500 г сахарной пудры, 10 яиц, 500 г муки, 20 г рома, 200 г изюма,

100 г цукатов, тертая цедра 1 лимона, 1 пакет ванильного порошка.

Приготовление: