Мой сайт

Вкусный лед получается из клубники, малины, вишни, абрикосов, лимонов, мандаринов, апельсинов, клюквы, черной смородины, брусники и др.

Привлекательный внешний вид имеет фруктовый лед, изготовленный в два слоя различных цветов, например клубничный и абрикосовый. Сначала заливают в форму один слой, затем другой.

1 стакан ягод, 3/4 стакана сахара, 15 г желатина.

Приготовление:

6 яичных белков, 250 г сахара, 100 г очищенного и рубленого миндаля, 20 г муки,

50 г сливочного масла.

Приготовление:

5 яиц, 100 г сахара, 80 г муки, 20 г крахмала, 0,5 пакетика ванильной пудры.

Приготовление:

Для теста: 5 яиц, 50 мл апельсинового ликера, 180 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара, по 100 г гречневой и пшеничной муки, 2 ч. л. Разрыхлителя.

Для начинки: 16 г желатина, 500 г ежевики, 750 г творога, 50 г меда,2 пакетика ванильного сахара, сок и цедра 2 лимонов, 400 мл сливок,250 мл вишневого сока, пакетик заливки для торта.

Приготовление:

400 г чернослива без косточек, 300 г сливок, 100 г сахарного песка, 2 чайные ложки ванильного сахара, 4 листочка желатина.

Приготовление:

1 персик; 100 г винограда; по 1 апельсину и банану; 4 ст. л. ликера; 400 г холодной воды;

5 г желатина; 200 г сливок; 2 ст. л. сахара; 4 шоколадных конфеты.

Приготовление:

Растительное масло, 1 луковица, 500 г консервированных помидоров, 2 ст. ложки сахара, щепотка сухой зелени, перец, соль, 2 небольших баклажана, 12 "листиков" лазаньи, 1/4 стакана тертого твердого сыра, 2 стакана мягкого сыра (моцареллы).

Приготовление:

На 4 человека: 500 гр. прямоугольных листов из пасты; мясное рагу; бешамель, тёртый сыр, оливковое масло, соль.

Для мясного соуса: 500 гр. консервированных помидоров без кожицы или томатной пасты; 1 головка лука; 2 моркови; 1 стебель сельдерея; 300 гр. мясного говяжьего фарша; 1 стакан красного столового вина; 4 столовые ложки оливкового масла; соль и перец по вкусу.

1 кг кисло-сладких яблок, натёртых и отжатых, 3 очищенных и размятых банана, 100 г мелконарезанных сухих фруктов, 100 г измельчённых орехов или миндаля, 3 взбитых яйца, ½ кг самовосходящей муки, 1 ч. л. порошка для выпечки, 1/2 стакана коричневого сахара, 3 ст. л. раст. масла, 2 ст. л. бананового ликёра (или любого другого по вкусу), ½ ч.л. корицы, маргарин для смазывания противня.

Для украшения: 100 г очищенного целого миндаля.

Приготовление: